Vivere la costa Azzurra

La Gastronomia

Come tutte le regioni francesi, l'var e il Golfo di Saint Tropez ha ottimi prodotti locali. Niente di meglio per gustare favolosi prodotti provenzali!

Il conserviero del Bec Fin, artigiano dei sapori provenzali

Creato nel 1991, e situato a Cogolin, nel Golfo di Saint Tropez, il conserviero Le Bec Fin è nato in Provenza e rivendica il suo stato di artigiano dei sapori. Intrattiene da sempre una passione per la gastronomia della sua regione e un amore per i suoi prodotti. Dei gusti e dei sapori che vuole far condividere sia a singoli che a professionisti.

Potete visitare il ristorante o fare il pieno di sapori provenzali, prova delle vacanze nella nostra regione.

Una pasticceria ai piedi del campanile di Saint Tropez: la torta tropeziana

Sedotto dalla pittoresca Saint Tropez, un piccolo villaggio provenzale che accoglie un campanile, un piccolo porto di fascino e il canto delle cicale,

Alexandre Micka apre nel 1955 una pasticceria a Saint Tropez. Proponeva in particolare una brioche alla crema ispirata alla ricetta della nonna, che custodiva segretamente.

La vera Tarte Tropézienne è una golosa brioche farcita con due creme e decorata con grani di zucchero. Deve il suo successo alla sua produzione tradizionale e alla sua ricetta originale, gelosamente custodita.

La Tarte Tropézienne è anche un savoir-faire di pasticcerai tradizionale che offre a tutti i golosi dolci irresistibili, inediti e sempre unici. 

Olio di oliva di Provenza

Il Var è il dipartimento che conta più produttori e mulini di olio in Francia.

L’olivo è l'albero sacro del Mediterraneo, il simbolo della temperanza, della saggezza e dell'armonia. Rinasce ogni volta che lo si pensa morto, risuscita dopo una gelata e non rinuncia mai ad una nuova fioritura. 

Potete visitare uno dei più belli uliveti della Francia situato a 3 km da Sainte Maxime la cui visita è gratuita tutti i martedì e venerdì alle 10:00.

Tutto per degustare prodotti fantastici provenzali e un olio di oliva più volte premiato.

Produttori locali

Come tutte le regioni francesi, il Var e il golfo di Saint Tropez dispone di eccellenti prodotti locali. Legumi del sole, formaggi prodotti a pochi chilometri dal vostro luogo di vacanza o altre leccornie provenzali sono a vostra disposizione sui banchi dei marcati della regione.

Tutti i giorni della settimana c'è un mercato tradizionale.

Marché

The opening of the 2020 reservation season is soon to come.

We are ready to take your bookings for your 2020 holidays starting from:
on Prairies de la Mer are open from 25th November 2019
on Kon Tiki and Toison d'Or are open from 2nd December 2019

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